Kakkutikkarit

Pojan haluamat örkkimörkit, toinen odottaa kauhuissaan syödyksi joutumista :)

Halloween-kakusta jäi kakkupohjaa reilusti yli, joten päätinpä minäkin kokeilla cake popsien eli kakkutikkareiden tekemistä, kun niiden ohjeita on ollut vähän joka blogissa ja lehdessä. Kakkupohja murennetaan, siihen sekoitetaan tuorejuustoa (minä käytin appelsiinituorejuustoa, nam!) ja seoksesta pyöritellään palloja, jotka jähmetetään jääkaapissa. Pallot dipataan sulatettuun suklaaseen ja halutessaan ne voi koristella. En muista mistä luin, että Ohoj´n uusi Hard topping -suklaakastike sopisi näihin hyvin. Se kovettuu kylmässä ja jähmettyi hyvin myös kylmien kakkupallojen ympärille.

3-vuotias oli nähnyt jossain lehdessä örkkimörkki-tikkareita ja halusi, että minäkin teen sellaisia. Tein ihan sokerimassasta silmiä ja suita, jotka tarttuivat hyvin sulaan suklaaseen. Osa tikkareista koristeltiin sinisillä koristerakeilla. Näihinhän voi tavallisen sokerikakkupohjan sijaan käyttää myös esim. tiikerikakkua tai keksejä. Näitä varten on olemassa ihan omia cake pops -tikkuja, mutta hyvin onnistui grillitikuilla. Sopisivat hyvin lastenjuhliin, jos osaisi koristella ne hienoiksi. Mallia voi ottaa vaikka täältä... vähän vaatisi vielä harjoittelua tuollaiset taideteokset!