150 g voita tai margariinia
1 1/2 dl sokeria
2 kananmunaa
3 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
3/4 dl maitoa tai kermaa
200g sitruunarahkaa
1 banaani
Kuorrutus
2 dl vispikermaa
hedelmäkarkkeja
- Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat joukkoon yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan vuorotellen maidon/kerman kanssa. Sekoita joukkoon lopuksi sitruunarahka ja soseutettu banaani.
- Täytä muffinssivuoat taikinalla. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Vatkaa kerma vaahdoksi ja pursota muffinssien päälle. Koristele hedelmäkarkeilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti