Leivontainnostukseni alkoi oikeastaan tästä kakusta, jonka tein maaliskuussa vanhemman poikani 3-vuotissynttäreille. Poika on kova traktorimies ja halusi synttäreilleen traktori- ja tukkikärrykakun. Tein kolme pellillistä kakkupohjia, joista leikkasin paloja ja muotoilin niistä traktorin ja tukkikärryt. Täytteenä on mansikkahilloa, soseutettua mangoa ja banaania sekä kermavaahtoa. Päällä on marsipaania, jota en ollut käyttänyt koskaan aikaisemmin. Sen kyllä huomaakin työn jäljestä...
Pohja (1 pellillinen):
4 kananmunaa
1,5 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
mansikkahilloa
mangoa ja banaania
kermavaahtoa
Kuorrutus ja koristelu:
punaista marsipaania
mustaa marsipaania
Pätkis-patukoita
lakuja
Amerikan pastilleja
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti